토요일은 밥이좋아 젓굴갈비 숯불족발 만둣국 병어찜맛집 어디? 위치 연락처 택배 밀키트 주문 2022.03.05 10회 다시보기에 대해 알아보겠습니다.
토요일은 밥이좋아 크고 작은 15개의 섬으로 이루어진 곳 중에 한국에서 다섯 번째로 큰 섬인 강화도를 방문한 곳 중 두번째편 젓굴갈비,숯불족발,만둣국 병어찜에 대해 알아보도록 하겠습니다.
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토요일은 밥이좋아 젓국갈비
토요일은 밥이좋아 프로그램에서는 토속 음식 중 오직 새우젓으로 끓이는 맑고 담백한 맛을 느낄 수 있는 젓국갈비를 소개 한다고 합니다.
“신아리랑” 한결같은 정성으로 매일 새벽 손수 만드는 두부,강화도 섬쌀로 지은 정성스런 쌀밥, 엄선된 강화도 새우로 담근 새우젓으로 만든 젓굴갈비,두부백반,돌솥굴밥 등 준비가 되어있습니다.
“신아리랑” 대표 메뉴 중 젓굴갈비는 직접 만든 두부와 각종 야채 , 갈비 등을 넣어 새우젓으로만 간을 해서 만든 음식입니다. 특별한 양념이 아니라서 재료의 본연의 맛을 느낄 수 있고 강화도 특산품 순무를 이용한 김치와 함께 곁들여 드시면 담백하면서도 깔끔한 맛을 느낄 실 수 있다고 합니다.
인천 강화도 수요미식회 맛집도 참고하실 수 있습니다.
▼ 토요일은 밥이좋아 강화도 “신아리랑” 정보는 아래의 홈페이지 링크에서 확인하실 수 있습니다.
토요일은 밥이좋아 “고려족발” 숯불 족발
토요일은 밥이좋아 프로그램에서는 매일 생고기만을 공수해 직접 삶는 숯불구이 바비큐족발을 소개했습니다. 강화도에 위치한 “고려족발”은 강화도3대 족발로 유명한 곳이라고 합니다.
“고려족발”은 제주와 인천에서 신선한 족발을 공수해서 참숯으로 불향을 입힌다고 합니다. 고기 맛은 질기지도 않고 부드럽고 다른 족발집에 비해 훨씬 살이 많다고 합니다. 각종 채소와 과일을 넣고 만든 양념을 이용하여 숙성시켜서 훨씬 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 합니다.
“고려족발”은 숯불구이 족발, 소금구이족발, 보쌈 등 준비되어 있으며 세트 메뉴를 주문하시면 쟁반국수와 함께 즐길 수 있다고 합니다. 반반족발을 주문 하시게 되시면 기본족발과 숯불3종 중 한가지를 취향에 맞게 드실 수 있다고 합니다.
김포공항 맛집 오리고기 숯불구이도 참고 하실 수 있습니다.
▼ 토요일은 밥이좋아 “고려 족발” 정보는 아래의 홈페이지 링크에서 확인하실 수 있습니다.
토요일은 밥이좋아 강화도 “학생분식” 만둣국
토요일은 밥이좋아 프로그램에서는 강화도에서도 시원한 맛이 일품인 이북식 만두를 소개했습니다. “학생분식”은 직접김치를 담가서 1년간 발효를 시킨 김치만 사용하여서 만두 속을 만들고 있다고 합니다.
“학생분식”는 참께 제외 모든 재료는 국내산으로만 사용을 하며 만둣국은 바지락으로 국물을 내서 맑고 깔끔하게 사용한다고 합니다. 만두피 사자발약쑥을 달인 물을 사용한다고 합니다. 육수부터 양념까지 사장님의 정성으로 37년간 전통을 이어오고 있다고 합니다.
강화도 여행지도 참가하실 수 있습니다.
▼ 토요일은 밥이좋아 강화도 “학생분식” 정보는 아래의 홈페이지 링크에서 확인하실 수 있습니다.
토요일은 밥이좋아 “온돌집” 병어찜
토요일은 밥이좋아 프로그램에서는 전국에서 유명한 강화 7미 중에서도 가장 맛있는 집을 소개했습니다. “온돌집”은 2017년 인천 쌀밥1호점으로 선정 되있는 곳입니다. 대표 메뉴 중 병어찜은 강화도와 전라도에서 공수한 300g이상 병어로만 사용한다고 합니다.
“온돌집” 병어찜은 병어 고유의 맛을 위해 다른 양념 없이 무와 야채 및 각종 채소만 들어 간다고 합니다. 비린맛이 전혀 없으며 담백하고 시원하다고 합니다.
“온돌집” 두번째 메뉴인 등갈비찜은 매일 아침 공수해온 등갈비와 천연단맛을 내기 위해 생과일을 이용한다고 합니다. 압력밥솥에 찌어서 나오기 때문에 부드럽고 매운맛도 조절 가능하다고 합니다.
▼ 토요일은 밥이좋아 강화도 “학생분식” 정보는 아래의 홈페이지 링크에서 확인하실 수 있습니다.
토요일은 밥이좋아 다시보기
토요일은 밥이좋아 프로그램에서는 지난주에 이어 인천강화 7미 이번주는 향토음식 병어찜,숯불구이 바비큐 족발, 병어,등갈비찜,이북식 만둣국 등을 소개했습니다. 이번주 또한 새맴버들과 최고의 적응력을 보이며 먹방은 물론 인간미 넘치는 새로운 모습을 보여줬다고 합니다.
토요일은 밥이좋아 본방을 놓치신 분들은 아래 편성표를 참고 해주시기 바랍니다.
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토요일은 밥이좋아 유튜브 관련영상
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